Kartoffelpüree gebacken im ofen mit käse

3 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie kann ich Kartoffelpüree mit Käse im Ofen backen? Bereiten Sie die Produkte vor. Butter nehmen Sie hochwertige, natürliche, GOST-konforme, ohne pflanzliche Ergänzungen. Wählen Sie einen harten Käse mit einem pikanten, hellen Geschmack. Und auch ohne Milchfettersatz.

Die Kartoffeln gut waschen und reinigen. Schneiden Sie es in Stücke und füllen Sie es mit kaltem, sauberem Wasser. Nehmen Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser, aus dem Wasserhahn kann einen unangenehmen Geschmack haben, der sich auf den Geschmack der Mahlzeit auswirkt. Stellen Sie die Kartoffeln kochen auf das mittlere Feuer. Wenn das Wasser kocht, schmeißt das Feuer und salbt das Wasser. Kochen Sie die Kartoffeln bis zur Bereitschaft, 25 bis 30 Minuten, je nach Sorte und Größe der Stücke.

Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem scharfen Messer - es sollte die Kartoffeln leicht durchbohren. Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln.

Denken Sie an die Kartoffeln. Legen Sie Butter in sie. Die Kartoffeln weiter bis zur Gleichmäßigkeit mit dem Öl aufwärmen.

Reiben Sie den Käse auf der mittleren Reibe.

Fügen Sie Käse in das Püree. Rühren Sie, Sie können direkt durch schieben.

Geben Sie ein Ei in das Püree. Pfeffer.

Greifen Sie das Ei in das Püree ein. Es muss eine homogene, dicke Masse entstehen. Versuchen Sie es, fügen Sie nach Bedarf Salz hinzu.

Bringen Sie das Püree in den Süßwarensack mit der Düse, ich habe einen offenen Stern. Kleben Sie das Backblech mit Backpapier. Setzen Sie das Püree als & quot; Türmchen & quot; in einem Abstand voneinander.

Den Ofen auf 200 ° C erhitzen. Backen Sie das Püree 15-20 Minuten, bevor die goldene Kruste erscheint.

Fertiges Püree vom Papier nehmen - es ist einfach, mit einem Blatt zu machen. Servieren Sie es sofort an den Tisch - es schmeckt heißer. Guten Appetit!