Braten in töpfen im ofen mit fleisch

2 Portionen
2 Stunden

Wie machst du Braten in Töpfen im Ofen mit Fleisch? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung kann jede Art von Fleisch verwendet werden. Es kann Lamm, Huhn, Rindfleisch sein oder wie ich Schweinefleisch habe. Kartoffeln im Voraus von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien.

Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in die Schale geben. Fügen Sie Senf, Salz und Gewürze hinzu. Rühren Sie alles und lassen Sie 30-60 Minuten stehen, damit das Fleisch vermasselt.

Zwiebeln und Karotten reinigen, spülen. Die Karotten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein schneiden. Und die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.

Braten Sie das Fleisch bei starker Hitze, damit es die Farbe ändert. Dies ist notwendig, damit beim Backen die Fleischstücke nicht zusammenkleben.

Verteilen Sie das geröstete Fleisch in vorbereitete Keramiktöpfe.

Champignons waschen, trocknen und in 2-4 Teile schneiden. Verteilen Sie die Pilze auf die Töpfe.

Verteilen Sie das geschnittene Gemüse - Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie etwas Salz hinzu.

Legen Sie die saure Sahne oben hin. Gehen Sie durch die Presse Knoblauch sofort in den Topf. Sie können etwas zerkleinertes Grün hinzufügen. Bis ganz oben musst du die Töpfe nicht füllen. Auf Wunsch kannst du jedem Topf etwas Wasser hinzufügen. Bedecke die Töpfe mit Deckeln und stelle sie in einen kalten Ofen. Schalten Sie es bei 180 Grad ein, warten Sie darauf, dass es sich erhitzt und kochen Sie das Gericht 1 einer Stunde.

Dann schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie die Tür und lassen Sie noch 15 Minuten stehen. Der Braten in den Töpfen ist fertig! Sie können in Töpfen servieren oder auf einen Teller legen. Guten Appetit!