Braten in töpfen mit pilzen im ofen

3 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man Braten in Töpfen mit Pilzen im Ofen macht? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung kann jede Art von Fleisch verwendet werden. Es könnte Hühnchen, Rindfleisch oder wie ich Schweinefleisch sein. Wählen Sie Fleisch ohne Knochen, mit einem Minimum an Fett. Die Kartoffeln im Voraus von der Schale reinigen und im fließenden Wasser von Verunreinigungen befreien. Pilze können alle verwendet werden. Ich nehme die Champignons.

Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in die Schale geben. Trinken Sie Sojasauce. Streuen Sie etwas Gewürz auf das Fleisch. Rühren Sie und lassen Sie das Fleisch für 30 Minuten, damit es vermasselt.

Champignons von Verunreinigungen abspülen und trocknen. Braten Sie die Pfanne warm, gießen Sie etwas Pflanzenöl ein und füllen Sie die geschnittenen Pilze aus. Braten Sie sie 5-7 Minuten. In dieser Zeit werden sie leicht abnehmen. Braten Sie die Pilze auf den Teller.

Braten Sie das vorbereitete Fleisch in derselben Pfanne für 3-5 Minuten. Während dieser Zeit wird das Fleisch die Farbe wechseln und alle Säfte werden in den Stücken versiegelt.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, spülen und fein schneiden.

Verteilen Sie das geröstete Fleisch in die vorbereiteten Töpfe. Dann legen Sie die geschnittenen Zwiebeln. Und eine Spur von Pilzen.

Geschälte Kartoffeln schneiden und in Töpfe verteilen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen.

In einem separaten Glas Wasser mit Tomatenpaste und saurer Sahne mischen. Füllen Sie die Töpfe. Auf Wunsch kann mehr Flüssigkeit hinzugefügt werden. Gießen Sie nur nicht nach oben, sonst wird beim Kochen im Ofen über die Spitze der Töpfe überfließen. Schließen Sie die Töpfe mit Deckeln und stellen Sie sie in einen kalten Ofen. Schalten Sie bei 200 Grad ein und lassen Sie die Töpfe für 45-50 Minuten in den Ofen. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Wenn die Kartoffeln weich geworden sind, können die Töpfe entfernt werden. Und Sie können den Ofen ausschalten und sie dort ein wenig stehen lassen. Der Braten in Töpfen mit Pilzen und Kartoffeln ist fertig. Einen schönen Leckerbissen!