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Kaninchen mit kartoffeln im multivarka geschmolzen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Kartoffeln mit Fleisch

6 Portionen
2 Stunden

Kaninchen - 1.3 kg, Kartoffeln - 500 gr, Zwiebeln - 200 gr, Tschernosliv - 150 gr, Speck - 50 gr, Champignons - 50 gr, Knoblauch - 10 gr, Lorbeerblatt - 1 gr, Wein rot - 100 ml, Olivenöl - 100 ml

Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in Viertelringe.

Knoblauch zerquetschen, reinigen und schneiden.

Die Pilze waschen und in 2 oder 4 Teile schneiden.

Schneiden Sie Speck in Strohhalme. Erhitzen Sie das Öl innerhalb von 10 Minuten auf dem Programm Braten.

Trennen Sie das Kaninchen.

Würzen Sie das Fleisch.

Geben Sie Speck, Zwiebeln und Pilze in das Öl. Braten Sie zehn Minuten. Fügen Sie das Kaninchen hinzu und braten Sie noch 10 Minuten.

Fügen Sie Kartoffeln und Pflaumen in die Multivarka. Würzen Sie.

Fügen Sie den Wein hinzu.

Wenn Sie einen Hausmeister haben, kochen Sie auf dem Löschgang mit geschlossenem Ventil eine halbe Stunde. Wenn ein einfacher Multivark - löschen Sie 1, 5-2 Stunden.