Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Kornichonen hühner wachteln in sauce mit beilage

Kornichonen hühner wachteln in sauce mit beilage... 4 Portionen
2 Stunden


Hühner Kornichonen - 4 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Knoblauch - 4 Zehen., Rotwein - 200 ml, Butter - 40 gr, Pflanzenöl - 30 ml, Gemahlene Pfeffermischung - 0.5 chain.l., Tomatenpaste - 1 Stel., Sojasauce - 1 Stel., Zucker - 1 Ketten.l., Kirschtomaten - 8 Stück, Kartoffeln - 8 Stück, Dill - nach Geschmack
Alle Zutaten vorbereiten. ... Alle Zutaten vorbereiten.
Für die Marinade ist es notwendig, schwarzen Pfeff... Für die Marinade ist es notwendig, schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika, Salz und fein geschnittenem Knoblauch in die weiche Butter zu schütten.
Mischen Sie die Mischung gut und reiben Sie ihre M... Mischen Sie die Mischung gut und reiben Sie ihre Mascara Kornichonen.
Die geriebenen Kadaver der Hühner in einer dünnen ... Die geriebenen Kadaver der Hühner in einer dünnen Schicht mit Mehl füllen und für 40-60 Minuten zum Marinieren ablegen (Wachteln für 3-4 Stunden in den Kühlschrank entfernen)
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie Kartoffeln,... Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten putzen. Schneiden Sie die Karotten in dicke, bis zu 1 cm dicke Becher und große Würfel Zwiebeln.
Auf die erhitzte Pfanne die Butter ausgeben und di... Auf die erhitzte Pfanne die Butter ausgeben und die Olivenöl gießen. Mischen und legen Sie die gekochten Karotten und Zwiebeln hier. Braten Sie bis zur leichten Röstung.
Legen Sie die vermarkteten Kornichonen, rösten Sie... Legen Sie die vermarkteten Kornichonen, rösten Sie auf einer Seite und drehen Sie sie um.
In der Mitte der Pfanne einen Esslöffel Tomatenpas... In der Mitte der Pfanne einen Esslöffel Tomatenpaste auslegen und warm halten. Mit einer Klinge reiben.
Gießen Sie einen Esslöffel Sojasoße und 200 ml Rot... Gießen Sie einen Esslöffel Sojasoße und 200 ml Rottrockenwein. Verdampfen Sie etwa ein Drittel der Masse der Flüssigkeit, indem Sie den Alkohol entfernen. Die Kornichonen in einer Pfanne umdrehen, die rote brennende Pfefferschote in die Mitte der Pfanne legen und unter dem Deckel weich köcheln lassen. Ungefähr 50-60 Minuten.
Die Sauce ziehe ich vom Gemüse in ein Sieb und ver... Die Sauce ziehe ich vom Gemüse in ein Sieb und vervollkommne es zu meinem Geschmack, indem ich Zucker, Zitronensaft, Basilikum und roten süßen Pfeffer hinzufüge.
Die Kartoffeln bis zur Halbfertigkeit kochen und i... Die Kartoffeln bis zur Halbfertigkeit kochen und in Pflanzenöl von allen Seiten bis zur Rumkruste braten.
Kirschtomaten im selben Öl braten, bis die Haut an... Kirschtomaten im selben Öl braten, bis die Haut anfängt zu platzen, indem sie ständig rühren und gut aufwärmen.
Auf das Gericht legen wir die Kornichonen, gießen ... Auf das Gericht legen wir die Kornichonen, gießen sie mit Sauce, die Kartoffeln streuen mit frischem Dill und eine Reihe von rumänischen Tomaten. Guten Appetit!