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Folie im ofen

Die in Folie gebackenen Produkte haben einen ganz anderen Geschmack als die ohne Schutzbeschichtung gebackenen Produkte. Das Geheimnis ist, dass die Rezepte der Gerichte in der Folie im Ofen die gleiche endgültige Wirkung wie in einem echten Holzofen zubereitet.Sie können alles in ein Blech packen: Fisch, Fleisch, Rippen, Geflügel, Gemüse, insbesondere Kartoffeln, Meeresfrüchte, Auflauf, insbesondere mit Hartkäse bestreut. In den Töpfen müssen Sie den Hals bedecken und fixieren wie ein Sacktuch auf einer sauren Sahne. Was ist der Gebrauch von Backen in Folien? - Gleichmäßige Wärmebehandlung von der Oberfläche bis zur Innenseite. Probleme können vermieden werden, wenn die Spitze fast ausgebrannt ist, obwohl der Kern noch roh ist. - Mit Folie ersetzt Pergamentpapier für Produkte aus Teig: Spenden, Backwaren mit saftiger Füllung, die ausfließt und brennt. Wir müssen den Boden des Backblechs von unten kleben. - Um die Nährstoffe und das Aroma der gebackenen Nahrung zu erhalten. - Verwenden Sie weniger Sonnenblumenöl oder Fett und nicht trocknen - alle Zutaten werden in Ihrem eigenen Saft gedämpft und gedünstet, was mehr Nützlichkeit verleiht. - Kontrollieren Sie die Farbe der Kruste. Bringen Sie die verpackten Zutaten auf die richtige Kondition, dann entfalten Sie sie und halten Sie noch ein wenig, damit die Oberfläche auf das richtige Maß.