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Gulasch aus rindfleisch wie im kindergarten
4 Portionen1 Stunde
Rindfleisch - 500 gr, Zwiebeln - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Tomatenpaste - 2 Pfosten, Weizenmehl - 1 Pfähle, Wasser - 300 ml, Pflanzenöl - 20 gr, Salz - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack
Wie mache ich Gulasch aus Rindfleisch wie im Kindergarten? bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie benötigen. Rindfleisch wählen Sie ohne Knochen. 
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne und legen Sie das geschnittene Fleisch. Braten Sie ihn ein paar Minuten. Während des Röstens wird das Fleisch seine Farbe ändern und ein wenig braten. 
Bereiten Sie das Gemüse separat vor. Zwiebeln und Karotten von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien. Schneiden Sie die Zwiebeln und reiben Sie die Karotten auf eine große Reibe. 
Zwiebeln und Karotten in die Pfanne zum Fleisch geben und alle zusammen für eine Minute braten. Dabei wird von Gemüse ein charakteristisches Aroma entstehen. 
Mischen Sie in einem separaten Glas kaltes Wasser mit einer Tomatenpaste und fügen Sie das Mehl hinzu. Rühren Sie, damit keine Mehlklumpen übrig bleiben. Die Wassermenge kann in jede Richtung geändert werden. Ich liebe es, dass es viel Soße gibt, also kann ich noch mehr Wasser gießen. 
Gießen Sie die resultierende Sauce Fleisch in einer Pfanne und zum Kochen bringen. Nach Geschmack Salze und Gewürze hinzufügen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und lösche das Fleisch bei kleiner Hitze 30-40 Minuten. Das Fleisch muss weich werden. 
Gulasch ist bereit! Es ist das perfekte Gericht, um jede Beilage zu ergänzen. Reis, Buchweizen, Nudeln oder Kartoffelpüree eignen sich hervorragend. Guten Appetit!