Tauben mit huhn

10 Portionen
1 Stunde 10 min


1. Reis waschen, mit 2 Tassen Wasser füllen und bis zur Halbfertigkeit kochen.

2. Beim Kohl-Kätzchen die Schale so ausschneiden, dass die Blätter leicht abgetrennt werden können. Tauchen Sie den Kocher in einen Topf mit Wasser ein, lassen Sie ihn kochen und kochen Sie bei kleiner Hitze bis zu einer leichten Transparenz und Weichheit, wobei Sie jeweils ein Blatt trennen.

3. Die geschweißten Kohlblätter in eine Schüssel geben, sie abkühlen lassen und die dicken Körner abschneiden.

4. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf der Reibe reiben und für 10 Minuten mit Pflanzenöl verpassen.

5. Das gebräunte Gemüse mit gekochtem Reis mischen und abkühlen lassen.

6. Hühnerfleisch durch den Fleischwolf.

7. Hähnchen-Hackfleisch mit Gemüse verbinden, Ei hinzufügen, salzen und Presis nach Geschmack hinzufügen. Die Masse gründlich mischen.

8. Je einen Esslöffel Masse in zubereitete Kohlblätter wickeln, Tauben formen und in einen Topf falten, mehrere Kohlblätter auf den Boden legen.

9. Saure Sahne mit Tomatensaft mischen, Salz nach Geschmack in die Sauce geben und die Tauben in einem Topf gießen. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, bestreuen Sie die Gewürze und stellen Sie kochen, indem Sie den Deckel bedecken. 10. Kochen Sie die Tauben aus Hühnerhackfleisch bei kleiner Hitze 30 Minuten nach dem Kochen. 1
1. Die Tauben mit dem Huhn auf dem Tisch heiß servieren.