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Reis mit tomatenpaste in der pfanne

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4 Portionen
1 Stunde

Reis - 1 Becher, Wasser - 2 Becher, Tomatenpaste - 1 Stk., Paprika - 1 Teelicht, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 20 gr, Salz - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack

Wie man Reis mit Tomatenpaste in der Pfanne macht? bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie benötigen. Reis nimmt am besten gedämpfte Langkörner. Ein solcher Reis wird weniger verdünnt, so dass es wahrscheinlicher ist, genau den zerbröckelten Reis und nicht den Reisbrei zu erhalten.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, im kühlen Wasser von den Verunreinigungen befreien und fein schneiden.

Braten Sie die Pfanne warm und gießen Sie etwas Pflanzenöl darauf. Die geschnittenen Zwiebeln in eine Pfanne geben und ein paar Minuten braten, bis sie transparent sind. Er wird weicher.

Dann fügen Sie die Tomatenpaste in die Pfanne. Füllen Sie Ihre Perücke und Gewürze. Als Gewürz verwende ich eine Mischung aus gemahlenen Paprika. Rühren Sie alles.

Fügen Sie anschließend den Reis in die Pfanne und mischen Sie ihn mit der Zwiebel. Erwärmen Sie den Reis in der Pfanne für eine Minute.

Dann gießen Sie den Reis mit heißem Wasser. Fügen Sie Salz hinzu. Bedecken Sie den Deckel und lassen Sie ihn bei kleiner Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln. Navigieren Sie nach Reis. Reis muss weich werden und das ganze Wasser in sich aufnehmen.

Wenn der Reis noch etwas fester ist und kein Wasser mehr vorhanden ist, können Sie ihn noch etwas mehr hinzufügen. Fertigen Reis vom Feuer entfernen und 5-10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen. Reis mit Tomatenpaste kann zu jedem Fleisch- oder Fischgericht serviert werden. Guten Appetit!