Makrele gebacken in senfmarinade

2 Portionen
2 Stunden 40 min

Makrele zum Marinieren vorbereiten - den Kopf abschneiden, die Eingeweide herausziehen, gut waschen und mit Papiertüchern trocknen. Marinade zubereiten - Senf, Sojasauce, Gewürz für Fisch, Knoblauch und Basilikum mischen. Marinade Makrele reiben und in den Kühlschrank marinieren für mindestens 2 Stunden (besser für die Nacht). Je länger Sie den Fisch marinieren, desto duftender wird er. Nach dem Marinieren die Makrele in Folie wickeln und für 180 Minuten in den vorgewärmten Ofen von bis zu 40 Grad schicken. Servieren Sie mit jeder Beilage, können Sie mit Gemüse. Die Makrele, die in der Senfmarinade gebacken ist, ist fertig! Guten Appetit!