Makrele pro paar im multivark

2 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Makrele für ein Paar in einem Multivark? Nehmen Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, bevor Sie kochen. Wenn Sie Makrele aus der Gefriertruhe haben, dann geben Sie ihr Zeit, damit sie selbst bei Raumtemperatur auftaut. Versuchen Sie nicht, sie in heißem Wasser aufzutauen. Am besten holst du sie heute Abend aus dem Gefrierschrank. In der Nacht kann sie sich vollständig auftauen.

Schneiden Sie beim aufgetauten Fisch Kopf und Schwanz ab und entfernen Sie nach dem Schlitz am Bauch alle Eingeweide. Dann den gereinigten Fisch gut in fließendem Wasser spülen und ein wenig mit Papiertüchern nass machen, um überschüssiges Wasser vom Fisch zu entfernen.

Makrele in 4 Teile schneiden.

Sprühen Sie alle Stücke mit Zitronensaft und bestreuen Sie mit Salz und Gewürzen für den Fisch. Lassen Sie sich hinlegen, marinieren Sie 10-15 Minuten.

Bevor Sie den Fisch kochen, nehmen Sie eine Schüssel Multivarka und gießen Sie Wasser ein. Fügen Sie ein Lorbeerblatt, Salz und etwas Gewürz hinzu. Mit Gewürzqualität kannst du Pfeffer mit Erbsen verwenden. Er wird dem fertigen Fisch ein angenehmes Aroma geben.

Dann legen Sie die Fischstücke in die Kochschale für Dampf. Eine solche Schüssel kommt komplett mit jedem Multivark. Stelle die Schale mit dem Fisch in die Schale des Multivarks und verschließe sie mit einem Deckel.

Aktivieren Sie den Kochmodus für das Paar & quot; für 35 Minuten. In diesem Modus wird das Wasser in der Schale aktiv kochen und so große Mengen an Dampf erzeugen. Unter der Wirkung dieses Paares werden die Fische zubereitet. Nach der genannten Zeit des Multivarks werden Sie über die Bereitschaft informiert, indem Sie ein akustisches Signal geben. Wenn Sie den Deckel öffnen, sollten Sie vorsichtig sein. Verbrennen Sie nicht vor viel Dampf.

Fertigen Sie den Fisch auf einen Teller und servieren Sie ihn an den Tisch. Ein solcher Fisch ist sehr lecker, wenn man ihm frisches Gemüse serviert. Aber man kann es mit einer Beilage aus Kartoffelpüree oder gekochtem Reis ergänzen. Guten Appetit!