Fisch ganz im ofen

2 Portionen
33 min

Wie machen Sie den Fisch ganz gebacken im Ofen in Folie? Zum Backen in der Folie bereiten Sie jeden Fisch vor (besser, wenn er nicht zu knöchelig ist), Zwiebeln, eine Mischung aus Kräutern und Salz.

Den Fisch von den Schuppen reinigen, ausweiden, die Kiemen entfernen, die Außenflossen abschneiden.

Den Fisch von außen und innen gut mit Salz reiben, in eine Mischung von Kräutern einwickeln, mit Öl benetzen.

Nehmen Sie das Folienblatt, gießen Sie einen Löffel Öl und legen Sie den vorbereiteten Fisch. Innen den Bauch für das Aroma fügen Sie ein paar Dosen Zitrone und ein paar Ringe Zwiebeln.

Wickeln Sie die Folie mit einem Umschlag und legen Sie sie für eine halbe Stunde in einen Ofen, der auf 180 Grad erhitzt ist.

Dann kann der Fisch entfaltet und leicht gedünstet werden, aber das ist nicht notwendig. Köstlicher, aromatischer gebackener Fisch ist fertig!