Kaninchen unter salz im kazan auf dem scheiterhaufen

8 Portionen
3 Stunden

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie alle Gewürze zum Marinieren des Krabbels mischen.

Reiben Sie das Kaninchen und lassen Sie bis zu sechs Stunden marinieren.

Wir entfalten die Folie und legen das Kaninchen mit einem Krüppel darauf, legen das Gemüse nach ihrem Geschmack in sie ein.

Wir wickeln alles mit Folie um. Das Wickeln muss so fest sein, dass es kein einziges Loch gibt. Diese Nuance ist der Schlüssel zum ultimativen Erfolg. Auf dem Grund des Kazans schlafen wir 2 Kilogramm Salz und gleichsetzen. Dann legen wir den eingewickelten Hasen auf das Salz. Und wir schlafen mit Salz von oben ein. Es muss so gelegt werden, dass die Folie nirgendwo Kazan berührt. Und oben war eine dicke Schicht Salz.

Wir zünden unter Kazan Feuer und zwei Stunden halten es unter dem Durchschnitt. In zwei Stunden ist das Kaninchen fertig. Nach dem Umdrehen der Folie erhalten wir eine saftige, geruchsgetränkte Gemüse und Kaninchenmarinade. Guten Appetit!