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Pfeffer gefüllt mit pilzen

Kochen rezepte / Beste Auswahl

2 Portionen
1 Stunde 10 min

Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück, Pilze - 100 gr, Weißkohl - 80 gr, Zwiebeln - 80 gr, Pflanzenöl - 30 gr, Tomatensaft - 0.5 g., Smetana - 0.5 g., Hartkäse - 10 gr, Salz - je nach Geschmack

Wie man Pfeffer gefüllt mit Pilzen macht? Bereiten Sie die Produkte nach Liste vor.

Pilze auftauen und fein schneiden (ich habe eine Auswahl an Waldpilzen).

So fein schmecken Sie den Kohl und die Zwiebeln.

In Öl zuerst die Zwiebeln braten, dann die Pilze hinzufügen, braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, den Kohl hinzufügen und weich machen.

Die Paprika entlang geschnitten, nehmen Sie die Samenkiste.

Nafarchieren Sie die Hälften mit der erhaltenen Mischung aus Pilzen und Kohl. Geben Sie etwas Öl in die Backform.

Gießen Sie die Sauce aus gemischtem Tomatensaft und saurer Sahne.

Backen Sie etwa eine halbe Stunde in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen, zuerst unter der Folie, dann ohne sie.

Servieren Sie mit Grün und der daraus resultierenden Sauce.