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Gefüllte paprika in saurer tomatensauce im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl

12 Portionen
1 Stunde 35 min

Bulgarischer Pfeffer - 12 Stück, Hackfleisch - 600 gr, Reis - 200 gr, Karotten - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Tomaten - 1 Stück, Knoblauch - 3 Zehen., Smetana - 150 gr, Tomatensauce - 150 gr, Pflanzenöl - 2 Stk., Wasser - 200 ml, Hopfenöl - 0.33 chain.l., Zira - 0.33 chain.l., Gemahlener Koriander - 0.33 chain.l., Gemahlene Pfeffermischung - nach Geschmack, Lorbeerblatt - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Wie kann man ziemlich schnell und einfach köstliche gefüllte Paprika in einer Tomaten-Sauce zubereiten, die vielen mit ihren herrlichen Geschmacksqualitäten sicher gefallen wird? Zuerst bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze für die Zubereitung der gefüllten bulgarischen Paprika im Ofen vor.

Beginnen Sie mit dem Braten und legen Sie eine Pfanne auf die Platte, dann gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl darauf, dann legen Sie einen großen Kopf von fein geschnittenen Zwiebeln, eine vorgeriebene Karotte auf der feinen Reibe, dann rühren Sie und braten Sie die Zwiebel auf die mittlere Temperatur der Platte.

Nehmen Sie eine Schüssel Schüssel und legen Sie sechshundert Gramm gemischtes Hackfleisch in sie, dann füllen Sie Salz, ein Drittel Teelöffel Zira, ein Drittel Teelöffel Hopfen und ein Drittel Teelöffel Koriander in sie.

In eine Schüssel mit einem Hackfleisch von zweihundert Gramm gekochtem bis halbfertigem Reis geben, dann eine Mischung aus schwarzem und rotem Pfeffer dazu geben und alle Zutaten gründlich untereinander mischen.

Geben Sie die Hälfte des gekochten Gemüsebraten aus der Pfanne in eine Schüssel mit Hackfleisch und mischen Sie alle Zutaten gründlich bis zu einer einheitlichen Masse.

Schneiden Sie eine Tomate in kleine Stücke und legen Sie sie in eine Pfanne mit dem restlichen Braten. Fügen Sie dann drei Knoblauchzehen durch die Presse, dann rühren Sie und braten Sie das Gemüse in der Größenordnung von zwei Minuten auf der mittleren Temperatur der Platte.

Fügen Sie Salz, Lorbeerblatt, eine Mischung aus schwarzem mit rotem Pfeffer, hundertfünfzig Gramm Tomatensauce, hundertfünfzig Gramm saurem Sahne in die Pfanne.

Gießen Sie zweihundert Milliliter kochendes Wasser in die Pfanne, dann bedecken Sie sie mit einem Deckel und bringen Sie die Tankstelle zum Kochen.

Mischen Sie das zubereitete Hackfleisch gründlich und beginnen Sie mit vorgereinigten bulgarischen Paprika.

Nehmen Sie einen geeigneten tiefen Stäbchen und stellen Sie ihn auf den Herd, dann legen Sie die Paprika in ihn und braten Sie sie auf der großen Temperatur der Platte.

Gießen Sie die Paprika mit einer zubereiteten Nachfüllung, dann bedecken Sie den Sauerteig mit einem Deckel und stellen Sie ihn für eine Stunde in den auf zweihundert Grad erhitzten Ofen.

Nach einiger Zeit solltest du den Stäbchen mit den zubereiteten gefüllten Paprika aus dem Ofen bringen und sie auf den Tisch servieren.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!