Pasta mit frikadellen in der pfanne

3 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Pasta mit Frikadellen in der Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Pasta kann in jeder Form verwendet werden. Hackfleisch aus jeder Art von Fleisch nehmen. Es kann Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch oder gemischtes Hackfleisch sein. Es ist ratsam, das Hackfleisch selbst zuzubereiten, um seiner Zusammensetzung völlig sicher zu sein.

Die Nudeln in kochendes Salzwasser absenken und nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Das dauert normalerweise 15-20 Minuten. Pasta muss weich werden.

Hackfleisch in eine tiefe Schale geben. Zerkleinerte Zwiebeln, Ei, Salz und Gewürze zu den Hackfrüchten hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gut zu einem homogenen Zustand.

Braten Sie die Pfanne warm und gießen Sie etwas Pflanzenöl ein. Rollen Sie kleine Kugeln aus der Fleischmasse und legen Sie sie in eine Pfanne.

Braten Sie die Fleischbällchen auf einer kleinen Flamme 8-10 Minuten, damit sie von allen Seiten appetitlich goldfarben werden. Dann die fertigen Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen.

Legen Sie die zweite zerkleinerte Zwiebel in die gleiche Pfanne und braten Sie sie ein paar Minuten, damit sie weicher wird.

Fügen Sie Tomatenpaste und Knoblauch durch die Presse in die Pfanne der Zwiebel.

Mischen Sie alles, fügen Sie 2-3 Löffel heißes Wasser aus gekochten Pasta hinzu. Wärmen Sie noch ein paar Minuten zusammen.

Fertige Nudeln auf dem Durschlag zurücklegen, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit ist. Du musst sie nicht waschen.

Die fertigen Nudeln in eine Pfanne geben und mit Tomatensauce verrühren. Legen Sie die fertigen Fleischbällchen aus. Alles mischen, ein paar Minuten warm halten und vom Feuer nehmen. Das fertige Gericht auf die Teller verteilen und auf den Tisch servieren. Guten Appetit!