Nudelnester mit hackfleisch in der pfanne

3 Portionen
40 min

Wie mache ich Nudelnester mit Hackfleisch in einer Pfanne? Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Hackfleisch kann aus jeder Art von Fleisch verwendet werden. Ich koche aus Schweinefleisch. Pasta-Nester werden in zusammengerollten Ringen verkauft.

Zwiebeln und Knoblauch von den Schalen reinigen, spülen und zerkleinern. Schneiden Sie die Zwiebeln fein und den Knoblauch durch die Presse. Zerkleinerte Zwiebeln und Knoblauch zu den Fleischfüllungen hinzufügen. Gießen Sie etwas Salz und Gewürz auf und mischen Sie alles zu einer einheitlichen Masse.

Bereiten Sie eine tiefe Pfanne in etwas Pflanzenöl darauf. Legen Sie die Nudelnester. Legen Sie sie nicht fest aneinander, da sie bei der Zubereitung in der Größe zunehmen.

Füllen Sie jedes Nudelnest mit Fleischfüllung.

Rühren Sie die Tomatenpaste in einem separaten Glas mit Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Sie können etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Mit Tomatensauce die Nester mit Hackfleisch füllen und auf das Feuer stellen. Bringen Sie alles zum Kochen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und koche bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten. Konzentrieren Sie sich nach der Bereitschaft auf die Weichheit der Pasta. Während der Zubereitung die Nester mit Sauce bewässern.

Bestreuen Sie die Nester 1-2 Minuten vor Ende der Zubereitung mit geriebenem Käse. Fertige Nudelnester mit Hackfleisch auf den Tellern verteilen und auf dem Tisch servieren! Es ist ein tolles, eigenständiges Gericht! Guten Appetit!