Hausgemachte honigbiene mit zimt und ingwer

90 Portionen
180 Tage

Zuerst gießen und vorbereiten Sie die geeigneten Gefäße für Honigbienen, Gärung und Haltbarkeit. Für das Kochen ist es entsprechend ein ausreichendes Volumen der Pfanne. Für die Gärung kann es sich um eine Glasflasche eines geeigneten Volumens handeln. Und zum Halten können Sie genügend normale Champagner-Flaschen verwenden (obligatorisch aus dunklem Glas). Kümmern Sie sich vor dem Kochen um das Wasser - es muss weich, quellfähig sein. Erhitzen Sie das Wasser leicht und fügen Sie Honig hinzu. Gut mischen und bei langsamer Hitze kochen. Kochen, die ganze Zeit rühren, damit die Mischung nicht brennt. Nach zwei Stunden, wenn die Menge um fast die Hälfte reduziert wird, kann das Getränk vom Feuer entfernt werden. Entfernen Sie während des Kochens den Schaum, der sich auf der Oberfläche des Sirups bildet. Senden Sie die Honigbiene direkt nach dem Kochen für 15-20 Minuten in den bis zu 100 Grad erhitzten Backofen. Nach dem Ofen den Honigsirup leicht auf 40-50 Grad abkühlen lassen und Hopfenzapfen und Bierhefe hinzufügen. Lassen Sie die Honigbiene bei Raumtemperatur zur Gärung. Wenn die Honigbiene kalt ist, fügen Sie Gewürze und Gewürze hinzu. Die Gärung der hausgemachten Honigbiene dauert etwa eine Woche, danach kann das Honig-würzige Getränk in Flaschen zum Aushalten übergießen. Verwende das Sediment, gieße die Honigbiene vorsichtig mit einem Rohr durch mehrere Lagen Gaze und gieße sie in Champagner-Flaschen oder gieße sie, falls vorhanden, in ein hölzernes Spezialfass. Lassen Sie es bis zu sechs Monate aushalten. Je länger die Honigbiene steht, desto ähnlicher wird sie wie in der Antike. Fröhliche Feiertage mit einer köstlichen würzigen Honigbiene!