Trifles in snickers bechern

6 Portionen
5 Stunden

Wie man Trifle in Snickers-Bechern macht? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Das Kochen fängt besser mit einem Keks an. Nehmen Sie das Mehl der höchsten Klasse. Auf Wunsch können Sie Trifle mit einem weißen Keks machen. In diesem Fall ersetzen Sie den Kakao durch dieselbe Menge Mehl.

In einer tiefen Schüssel Eier und Zucker verbinden und mit einem Mixer bis zur Üppigkeit und Erhellung schlagen.

Füllen Sie das siebende Mehl und den Kakao durch das Sieb und schlagen Sie den Teig bei niedrigen Drehzahlen wieder bis zur Homogenität.

Den Teig in eine pergamentbetonte Backform (Ø 20 cm) übergießen und für 25-30 Minuten in einen auf 180 ° C erhitzten Ofen geben. Die genaue Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab. Wenn die Form Silikon ist, müssen Sie sie mit nichts schmieren.

Die fertigen Kekse auf einem Gitter abkühlen und in Stücke zerbrechen oder in Würfel schneiden. Der Biskuit kann ab dem Abend im Voraus zubereitet werden und lässt ihn bei Raumtemperatur stehen.

Jetzt machen Sie Karamell.

Die Sahne bei langsamer Hitze erhitzen, aber nicht kochen.

Schmelzen Sie bei mittlerer Hitze Zucker. Wenn der Zucker anfängt zu schmilzen, rühren Sie ihn mit einer Holz- oder Silikonschaufel, bis er bernsteinfarben ist. Nehmen Sie den Hundertstel vom Feuer.

Gießen Sie heiße Sahne in den geschmolzenen Zucker und schnell mischen. Fügen Sie Butter und Salz hinzu und mischen Sie.

Es muss eine homogene fließfähige Mischung entstehen. Kühlen Sie das Karamell auf Raumtemperatur.

Bereiten Sie die Zutaten für die Käsecreme vor. Die Proportionen von Quark Käse und gekochten Dicken können nach Ihrem Geschmack ausgewählt werden. Erdnüsse können geröstet ungesalzen verwenden. Ich nahm Salzig, um die Süße des Desserts mit einer salzigen Note zu verdünnen. Der Quark-Käse kann ohne Zusätze durch einen geschmolzenen Creme ersetzt werden.

Mischen Sie in einer Schüssel Quark Käse und gekochte Dichte und schlagen Sie mit einem Mixer bis zur Homogenität.

Für die Creme kannst du die fertige Ladensahne verwenden oder selbst schlagen. Neben einer solchen Creme eignet sich jede andere Creme, z. B. eine Braucreme.

Kalte Sahne mit einem Puderzucker-Mixer auf dichte beständige Peaks schlagen. Die Menge an Puderzucker kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden.

In transparente Gläser oder Gläser legen Sie einen Teil des Biskuits, der Quecksilbercreme, der Erdnüsse, der Karamelle und der Schlagsahne in Schichten. Wiederholen Sie die Ebenen erneut. Stellen Sie den Nachtisch für 2 Stunden in den Kühlschrank zum Imprägnieren.

Vor dem Servieren den Nachtisch mit dem restlichen salzigen Karamell füllen, mit Erdnüssen bestreuen, mit Minze garnieren. Guten Appetit!