Trifl dessert in bechern mit erdbeeren

4 Portionen
1 Stunde 10 min

Wie Dessert Trifle in Bechern mit Erdbeeren machen? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Das Kochen fängt besser mit einem Keks an. Nehmen Sie das Mehl der höchsten Klasse. Auf Wunsch können Sie Trifle mit einem weißen Keks machen. In diesem Fall ersetzen Sie den Kakao durch dieselbe Menge Mehl.

Die Eier in Eigelb und Protein unterteilen. Es ist wichtig, dass beim Trennen kein Tropfen Eigelb in das Protein gelangt, sonst klettert es nicht in den Schaum. Die Proteine mit einem Mixer mit Zucker bis zur Üppigkeit schlagen.

Dann, ohne aufzuhören zu schlagen, fügen Sie je ein Gelb hinzu. Es wird eine üppige Masse.

Bieten Sie das Mehl mit Kakao und geben Sie es in mehreren Techniken in den Teig ein, indem Sie die Klinge vorsichtig umrühren.

Das Backblech (30 × 40 cm) mit Pergament bestreichen und leicht mit Pflanzenöl benetzen. Gießen Sie den Teig auf das Backblech und trennen Sie ihn. Backen Sie etwa 10 Minuten im auf 180 ° C erhitzten Ofen. Es ist wichtig, den Teig nicht zu trocknen. Lassen Sie den fertigen Korn vollständig abkühlen.

Schneiden Sie 8 Kreise aus dem Schokoladenkorn mit einem Glas. Die Rohlinge müssen in die Becher passen, in denen Sie den Nachtisch bilden.

Die restlichen Biskuitstücke in die Mixerschale geben und in die Krümel zerkleinern.

Für die Füllung nehmen Sie aromatische reife Erdbeeren. Sie kann durch andere Früchte und Beeren ersetzt oder ergänzt werden.

Die Erdbeeren waschen, trocknen, die Schwänze entfernen. Die großen Beeren in Viertel schneiden, die mittleren in zwei Hälften schneiden, die kleinen können Sie ganz lassen.

Für die Creme kannst du die fertige Ladensahne verwenden oder selbst schlagen. Neben einer solchen Creme ist jede andere Creme geeignet.

Kalte Sahne mit einem Puderzucker-Mixer auf dichte beständige Peaks schlagen.

Legen Sie einen Becher Biskuitkorb auf den Boden der Gläser. Verteilen Sie oben einen Teil der Erdbeere. Verteilen Sie einen Teil der Sahne auf die Beeren. Bedecken Sie den zweiten Schokoladenfutter und wiederholen Sie die Schichten. Streuen Sie oben mit Keksen. Stellen Sie den Nachtisch für 1-2 Stunden in den Kühlschrank zum Imprägnieren.

Dekorieren Sie den Nachtisch vor dem Servieren mit Erdbeeren und Minze. Guten Appetit!