Käse mit erdbeeren

8 Portionen
30 min

Wie mache ich einen einfachen Snack auf Haarnadeln aus Käse und Erdbeeren? Sehr einfach und schnell. Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Der Käse für diesen Snack braucht einen dicken, nicht krümeligen, der beim Rösten in Form bleibt. Adygean und er sind am besten geeignet. Wenn Ihr Honig gerochen hat, schmolzen Sie ihn vorher in der Mikrowelle oder auf dem Dampf. Pflanzenöl sollte zum Braten geeignet sein. Ich habe eine raffinierte Sonnenblume.

Die Erdbeeren waschen, die Schwänze entfernen und trocknen. Schneiden Sie die Beeren in zwei Hälften. Die Erdbeeren sollten besser gleich groß sein. Nicht sehr groß, aber auch nicht klein.

Die Minze waschen und trocknen. Brechen Sie die Blätter von den Zweigen ab.

Adygean Käse in mittelgroße oder große Dreiecke schneiden. Die Größe der Scheiben sollte nicht kleiner als die Hälfte der Erdbeeren sein, sonst wird der Snack die Stabilität verlieren.

Käsescheiben von allen Seiten in Stärke einwickeln. Stärke ist auch für Kartoffeln und Mais geeignet. Ich habe Kartoffelstärke. Schütteln Sie die überschüssige Stärke ab, damit sie nicht in der Pfanne brennt.

In einer Pfanne bei starker Hitze das Pflanzenöl erhitzen und den Käse von allen Seiten bis zur Rumkruste braten. Wenn der Käse richtig ausgewählt wird, wird er einfach mit der Kruste bedeckt, aber nicht geschmolzen und seine Form nicht verlieren. Den Braten des Käses bestimmen Sie nach Ihrem Geschmack. Der Käse wird sehr schnell gebraten, also nicht vom Herd weg.

Legen Sie den gewaschenen Ärmel auf den Teller. Verteilen Sie oben die Scheiben des gerösteten Adygea-Käses.

Legen Sie eine Hälfte der Erdbeeren auf eine Scheibe Käse. Verteilen Sie die Minzblätter oben. Den Käse mit Erdbeeren und Pfefferminz durchbohren. Der Snack sollte nachhaltig sein und nicht überflutet werden.

Gießen Sie das Dessert oben mit flüssigem Honig und bestreuen Sie es auf Wunsch mit Puderzucker. Guten Appetit!