Zartes cremiges dessert mit orange und haselnüssen

4 Portionen
40 min

Am Anfang muss man die Basis für das cremige Dessert vorbereiten. Dazu ist es notwendig, die Kekse zu nehmen und sie in kleine Stücke zu zerbrechen. Diese Stücke müssen dann durch den Fleischwolf geleitet werden, damit das Sandkrümel entsteht.

Als nächstes müssen Sie ein Stück Butter in einen kleinen Topf oder Eimer geben und das Öl schmelzen, ohne es zum Kochen zu bringen.

Die geschmolzene Butter muss in Sandkrümel gegossen und gründlich gekocht werden. Fertige Basis aus Keksen in 4 gleiche Teile unterteilen und auf den Boden jedes Bechers legen, indem Sie es leicht utrambovov.

Jetzt müssen Sie die Hauptkomponente des Desserts vorbereiten. Um dies zu tun, ist es notwendig, einen tiefen Behälter zu nehmen und cremigen Käse hineinzulegen (es ist besser, ihn im Voraus aus dem Kühlschrank zu holen, damit er weicher ist und die Zutaten leichter mischen kann). Als nächstes müssen Sie dem Käse Puderzucker hinzufügen und die Zutaten gut mischen.

Holen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und treiben Sie ein Ei in den Inhalt des tiefen Behälters. Es ist gut zu kochen. Fügen Sie dann das zweite Ei hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich ab.

Danach die gekühlte Sahne eingießen und die Käsemasse vorsichtig mischen.

Die Haselnüsse bis zum Zustand der Krümel zerkleinern, dann in den Behälter zu den übrigen Zutaten geben und noch einmal mischen, so dass die Nüsse über die gesamte cremige Käsemischung verteilt werden.

Dunkle Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Orange waschen und auch seine Kruste auf einer feinen Reibe reiben. Auf der Reibe sollte nur die obere Schicht der Orange gerieben werden, wobei versucht wird, den weißen Teil nicht zu reiben. Die Orange vollständig von der Schale reinigen und mit einem scharfen Messer in Kreise schneiden.

Nehmen Sie ein Glas mit Sandbasis und tragen Sie einen Orangenbecher auf die Seitenwand des Bechers selbst, indem Sie es gut festhalten, zum Beispiel kann es mit Streifer befestigt werden. Dies wird getan, damit die Creme nicht auf die Orange trifft und das Aussehen des Desserts ruiniert. Als nächstes musst du die gekochte Creme bis ganz oben im Glas auslegen. Diese Prozedur mit den restlichen Gläsern durchführen. Dessert mit geriebener Schokolade und Rinde dekorieren. Das fertige Dessert für 2-3 Stunden in den Kühlschrank reinigen.