Zitroneneis hausgemacht

6 Portionen
12 Uhr

Das Eis nach diesem Rezept ist sehr einfach zubereitet. Nehmen Sie einen halben Liter Sahne mit 35% Fett und schlagen Sie sie. Beim Schlagen ist es wichtig, nicht aufzuhören, sonst wird das Eis unnötig fett. In die Schlagsahne fügen Sie eine Dose Kondensmilch hinzu, stören Sie gut. Gießen Sie nun Zitronensaft (50 ml) in die erhaltene Masse und mischen Sie alles. Das zukünftige Eis in eine Gefrierform gießen und in den Gefrierschrank schicken. Nach 2-3 Stunden nehmen Sie die Form und mischen den Inhalt. Dies ist notwendig, damit das Eis zart im Geschmack und homogen, ohne Eiskristalle. Stellen Sie die Uniform über Nacht wieder in den Gefrierschrank. Das fertige Zitroneneis vor dem Servieren auf dem Tisch in Cremes verteilen und nach deinem Geschmack garnieren. Guten Appetit!