Handgemachte trüffel bonbons

20 Portionen
1 Stunde

Dieses Grundrezept von Bonbons kann unendlich variiert werden! Los!

Gießen Sie 100 ml Sahne in den Topf und schmelzen Sie Schokoladenfliesen darin.

Es muss eine ziemlich dicke Schokoladenmasse sein. Zu diesem Zeitpunkt können Sie hier etwas Cognac, Rum, Rosinen, Kekse oder gehackte Nüsse hinzufügen. Auf dem Balkon oder im Kühlschrank abkühlen, damit die Masse erstarrt.

Pistazien reinigen, möglichst peeling. Es ist fein, mit einem Messer zu hacken.

Gefrorene Schokoladenmasse mit einem Löffel in etwa 15 Teile teilen.

Im selben Hunderack (um nicht noch einmal zu waschen) schmelzen Sie weitere Schokoladenfliesen. Damit die Masse flüssiger wird, fügen Sie Sahne hinzu. Aus gefrorener Schokolade in dünnen Gummihandschuhen Kugeln rollen, auf einen Teller legen. Jede Kugel in flüssige Schokolade umwickeln und in eine Schüssel mit geschnittenen Nüssen werfen, rollen, damit die Kugel gleichmäßig mit Nusskrümel bedeckt ist.

Verteilen Sie die Kugeln in die Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Dort können Sie sie für einen Monat aufbewahren. Finita! Guten Appetit!