Erdbeerparfe mit sahne und cremekäse in cremes

3 Portionen
40 min

In einer kleinen Schüssel verbinden wir die geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und lassen sie für eine halbe Stunde, damit sie den Saft loslässt. Es wird eine Erdbeerschicht sein. In einem separaten Gefäß verbinden wir den Frischkäse mit Joghurt und Sahne, geben Vanilleextrakt, Zucker und Salz hinzu. Mit dem Schneebesen schlagen wir bis zur Homogenität. Es wird eine cremige Schicht sein. Lackierte Kekse werden auf den Boden der Cremes gelegt. Schütteln Sie leicht, um die Schicht so flach wie möglich zu verteilen. Anschließend legen wir die Cremeschicht so aus, dass sie in der Dicke etwa gleich ist wie die vorherige. Als nächstes legen wir Erdbeeren. So wechseln sich die Ebenen ab. Die fertigen Partys werden mit Krümeln besprüht und mit einer ganzen Erdbeere dekoriert. Wir genießen es!