Birnen in karamell

2 Portionen
20 min

Notwendige Zutaten.

In der Pfanne bauen wir Butter auf.

Wir füllen den Zucker ein, rühren ihn und lassen ihn zaramelisieren.

Wir fügen eine Prise Zimt hinzu, rühren.

Meine Birne, wir schneiden in Viertel, entfernen den Kern. Wenn sich in der Pfanne eine flüssige Karamelle bildet, legen wir eine Birne in sie und braten sie von allen Seiten bis zur Karamellisierung der Birne.

Wir servieren Ihnen Sahne und frische Himbeeren. Guten Appetit!