Gelee aus saft mit gelatine

4 Portionen
3 Stunden

Wie man hausgemachtes Gelee aus Saft mit Gelatine macht. Bereiten Sie die Zutaten vor. Der Saft kann entweder Obst oder Beere, frisch gepresst oder im Geschäft, mit oder ohne Fruchtfleisch genommen werden. Ich habe Orangensaft im Laden benutzt. Er war süß genug, also fügte er keinen Zucker hinzu. Wenn du frisch gepressten Saft hast, ist es am besten, etwas Zucker hinzuzufügen, damit es nicht sehr säuerlich funktioniert.

Die Gelatine mit Wasser füllen und für 40 Minuten anschwellen lassen. Für schnelllösliche Gelatine reicht 25 Minuten.

Die geschwollene Gelatine in den Kotelett gießen und unter Rühren bei langsamer Hitze warm halten, bis sich alle Kräuter vollständig aufgelöst haben.

Gießen Sie die heiße Gelatine in den Saft und gut rühren Sie bis zur Homogenität.

Gießen Sie den Saft mit Gelatine auf Cremes oder Gläser und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig erstarrt ist. Guten Appetit!