Gelee aus saurem sahne und kakao

2 Portionen
3 Stunden

Die Zutaten messen.

Gelatine mit kochendem Wasser füllen und anschwellen lassen. Die Menge an Gelatine kannst Du anders haben - sie unterscheidet sich sowohl in der Qualität als auch in der Sorte und in den Herstellern. Lies daher die Anleitung auf seiner Verpackung und füge Gelatine dazu hinzu.

Saure Sahne mit Puderzucker verbinden und mischen.

Gelatine bis zur vollständigen Auflösung warm halten.

Gelatine in die gewaschene Mischung geben. Rühren.

Teilen Sie saure Sahne in zwei gleiche Teile. In einem Teil den Kakao sichten und schnell bis zur Homogenität mischen.

Legen Sie 1-2 St. Schokoladenmasse auf den Boden der Cremes und tragen Sie die gleiche Portion weiße Creme auf. Im Wechsel der Schichten, füllen Sie die Cremes. Sie können mit einer weißen Ebene beginnen.

Als nächstes auf der Oberfläche der Creme ein Muster als Spinnweben: Mit der Spitze des Zahnstochers ziehen gerade Linien von der Mitte zu den Rändern. Das Dessert wird für 2-3 Stunden in den Kühlschrank gelegt.