Früchte in kiwi-schokolade, orangen pfirsichmelone

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Brechen Sie die bittere Schokolade in Stücke, schieben Sie sie in den Topf und schmelzen Sie bei langsamer Hitze, indem Sie unbedingt rühren, damit nichts brennt. Lassen Sie ihn bleiben. Welche Art von Schokolade zu kaufen? Wählen Sie ein Produkt mit hohem Kakaogehalt (ca. 70%). Wenn Sie möchten, verwenden Sie Milch- oder weiße Schokolade. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass von der Qualität der Schokolade in vielerlei Hinsicht der Geschmack des Desserts abhängt.

Waschen, ausgewählte Früchte putzen, unbedingt trocknen. Schneide sie in kleine Scheiben, Kreise oder Riegel, wie du es lieber magst. Obst kann für Ihren Geschmack wie Birnen, Äpfel, Ananas, Mango, Bananen, Mandarinen sein. Neben Obst können ganze Beeren wie große Trauben, Erdbeeren, Kirschen verwendet werden. Ich hatte Orange, Pfirsich, Kiwi und Melone.

Schneiden Sie die Früchte in Portionsstücke, tragen Sie sie auf die Streiche.

Während du Obst & quot; Grill & quot; gekocht hast, ist die Schokolade etwas abgekühlt. & quot; Erlösen & quot; darin Obst auf Streifen, damit es die Fruchtscheiben von allen Seiten bedeckt. Auf Wunsch kann die Schokolade oben mit etwas gefüttert werden (z. B. Kokos- oder Mandelspäne, Sesam, zerkleinerte Walnüsse, Süßwaren).

Als nächstes kannst du die Streiche mit den Früchten auf den Teller legen (aber dann können sie kleben). Ich drücke jedoch die Stämme in den Schaum oder den großen Apfel, damit sie hart stehen und nicht fallen, dann berühren sich die Stücke nicht, und die Schokolade schmiert nicht und klebt nicht während des Erstarrens. Stößel in den Kühlschrank nehmen, bis die Schokolade vollständig erstarrt ist (normalerweise 30 Minuten genug).