Fruchttrifle mit joghurt und mango
3 Portionen40 min
Sahne - 200 gr, Mango - 1 Stück, Joghurt - 150 gr, Corji - 100 gr, Likör - 60 ml, Zucker - 40 gr, Vanillin - 2 gr
Die Zutaten vorbereiten.
Für Triffs eignen sich Kekse oder Cupcake-Reste. Ich habe nach dem Kuchen noch 2 Ladenkorn übrig und eines davon habe ich in diesem Dessert benutzt. Dafür habe ich ihn seit heute Abend auf dem Tisch gelassen, damit er über Nacht ein wenig untergeht.
Mango reinigen, Knochen entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Kekse in kleine Stücke schneiden.
Kalte Sahne mit Zucker und Vanilin in einen starken, beständigen Schaum schlagen.
Auf den Boden der Cremes oder Gläser legen Biskuitstücke, oben mit Likör (ich habe Eierlikör nach Rezept: https :