Nachtisch erdbeeren mit sahne

4 Portionen
30 min

Wie mache ich ein Dessert aus Erdbeeren mit Sahne? Erdbeeren wählen Sie reif und aromatisch. Die Erdbeeren gut ausspülen. Waschen Sie besser mit den Fruchtfüßen, sonst wird es Wasser in sich aufnehmen und wässrig werden. Nach dem Waschen die Fruchtfüße abreißen und die Erdbeeren auf den Papiertüchern trocknen.

Fette Sahne von 33% und höher, gießen Sie in eine tiefe Schüssel und beginnen Sie, zuerst mit niedriger Geschwindigkeit zu schlagen. Tun Sie es vorsichtig, ohne Spritzer zu erzeugen. Damit die Sahne gut klettert, muss man sie gut abkühlen, dazu lege sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank. In den Gefrierschrank packe ich auch eine Schüssel und Kränze vom Mixer.

Fügen Sie Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, Sie können auch Vanillin nach Geschmack hinzufügen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mixers und schlagen Sie weiter.

Schlagen Sie, bis die Kränze des Mischers deutliche Muster auf der Sahne haben, dauert es normalerweise etwa vier Minuten. Hören Sie nicht auf, sonst gibt es Butter.

Gewaschene Erdbeeren schneiden Sie, wie es Ihnen am besten gefällt, ich habe in Hälften und Viertel geschnitten.

Die Sahne habe ich bequem in die Süßwarenbeutel gelegt, aber das ist nicht notwendig, man kann den Löffel benutzen.

Wir nehmen Cremes und beginnen, die Schichten zu wechseln. Ganz unten habe ich etwas Erdbeermarmelade hingelegt, nicht im Rezept angegeben, aber meiner Meinung nach ist es so lecker, Sie machen doch nach Ihrem Geschmack.

Dann eine Schicht Sahne.

Dann die geschnittene Erdbeere.

Wieder Sahne, dann Marmelade und Erdbeere. Zum Abschluss eine Mütze aus Sahne, Erdbeerstücke und ein Blatt Minze. Ich habe nur meine Version der Dekoration und Dekoration angeboten, Sie machen und dekorieren, wie es Ihnen am besten gefällt, in jedem Fall wird es köstlich sein! Guten Appetit!