Nachtisch aus quark und äpfeln

4 Portionen
1 Stunde

August und September sind sehr reich an frischen Äpfeln und jedes Jahr stellt sich die Frage: Was soll man damit machen? Und jedes Mal versuche ich, etwas Neues und Ungewöhnliches aus ihnen zu kochen. Neben Standard Marmelade und Kompots können Äpfel bei der Zubereitung von verschiedenen anderen Gerichten verwendet werden. Sie passen perfekt als Ergänzung zu Fleischgerichten oder in verschiedenen Salaten. Aber sie können auch zu verschiedenen Desserts hinzugefügt werden. Und damit das Dessert nicht nur köstlich, sondern auch nützlich ist, habe ich versucht, Äpfel mit Hüttenkäse zu verbinden. Es ist sehr lecker geworden! Versuchen Sie es zu kochen und Sie! Ich teile mit Ihnen das Rezept seiner Zubereitung! Für das Dessert muss man zuerst die Apfelfüllung zubereiten. Bereiten Sie die erforderliche Anzahl von Äpfeln vor. Spülen Sie sie gut. Wenn ich die Blöcke frisch bin, ist die Schale weich und daher ist es nicht notwendig, sie zu reinigen. Die Äpfel in vier Teile schneiden und den Kern daraus entfernen. Schneiden Sie die Äpfel in Würfel. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und legen Sie die Butter darauf. Wenn es fast schmilzt, füllen Sie den Zucker in die Pfanne. Rühren Sie alles. Dann die geschnittenen Äpfel in eine Pfanne geben und mit Zucker verrühren. Köchen Sie die Äpfel in Zucker Minuten 10-1

5. Zuerst lassen die Äpfel den Saft und es scheint, dass die Masse flüssig geworden ist, aber nach ein paar Minuten des Löschens, verdampft der Saft und wird die Masse dicker, und die Äpfel selbst werden weich sein. An diesem Punkt können Sie das Gas ausschalten und die Äpfel zurückhalten, damit sie vollständig abkühlen. Für den Quark Teil des Desserts nehmen Sie den weichen Quark und wischen Sie ihn durch das Sieb, damit er homogener ist. Dadurch wird das fertige Dessert sehr zart. Fügen Sie saures saures und Puderzucker zu Hüttenkäse hinzu. Alles gut rühren. In alle Cremes auf den Grund legen Sie ein wenig Apfelfüllung. Dann legen Sie eine Schicht Queckscreme. Und oben noch ein wenig Apfelfüllung. Für die Quark-Creme kannst du einen Süßwarenbeutel mit Figurendüse verwenden. Dadurch wird das Dessert verkleideter und schöner aussehen. Lassen Sie den Nachtisch etwas im Kühlschrank stehen, damit er sich abkühlt. Auf Wunsch kannst du die Oberseite mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Minzblättern garnieren. Guten Appetit!