Nachtisch aus birnen

4 Portionen
30 min

Vor kurzem bat mich eine Freundin, mir bei der Organisation eines Kinderurlaubs für ihre Tochter zu helfen, und genauer gesagt, Koch zu werden. Neben den Hauptgerichten habe ich ein sehr leckeres Dessert aus Birnen zubereitet. Es war meine erste Erfahrung, dieses Essen zuzubereiten, und ich kann sagen, dass es erfolgreich war! Für diejenigen, die es kaum erwarten können, dieses Gericht selbst zuzubereiten, teile ich ein kulinarisches Rezept. Wir beginnen damit, gewaschene Birnen von der Haut zu reinigen, den Kern zu entfernen und in einen Topf zu legen Jetzt mischen wir Sirup, Portwein, Zuckersand und Zitronensaft und füllen diese Masse vorbereitete Birnen. Dann stellen wir den Topf auf ein kleines Feuer und variieren den Inhalt der Pfanne für etwa 5-7 Minuten. Jetzt schmelzen wir die Schokolade, mischen sie mit Sahne und Nüssen. Danach nehmen wir die Birnen aus der Masse, in der sie gekocht, abgekühlt und beginnen mit einer Schokolade-Creme-Mischung. Wenn alle Birnen gefüllt sind, legen wir sie auf das Gericht und geben sie an den Tisch. Machen Sie sich keine Sorgen, trotz der Tatsache, dass das Rezept Alkohol verwendet, es ist absolut harmlos für Kinder, weil es nur ein bestimmtes Aroma Dessert gibt.