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Chuck-chuck mit haselnüssen
4 Portionen1 Stunde 50 min
Eier - 2 pers., Weizenmehl - 200 gr., Wodka - 0.7 pl., Salz - nach Geschmack, Zucker - 1 pl., Honig - 3 pl., Zucker - 4 pl., Haselnuss - 100 gr.
Auf dem Foto fehlt es an Nüssen
Als Erstes müssen wir nicht viel Eier mit einem Schneeball schlagen. Fügen Sie eine Prise Salz, Zucker und Wodka hinzu (keine Sorge, aufgrund der geringen Menge wird das Gericht kein Verbot für Kinder und Fahrer). Wir rühren uns. 
Dann das Mehl hinzufügen und den Teig kneten. 
Jetzt wickeln wir es in eine zelophane Tüte und legen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. 
Als nächstes rollen wir unseren Teig auf die Kuchen, kann getrocknet werden, damit er beim Schneiden nicht zusammenklebt. 
In dünne Streifen schneiden. 
Wir erhitzen das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder Pfanne (Kazan) und werfen in kleinen Portionen. Beim Braten erhöhen sie sich um den Faktor 3. Sie braten schnell, buchstäblich eine halbe Minute. 
Jetzt müssen wir die Füllung vorbereiten. Wir legen Honig in einen kleinen Topf, nach 2 min Zucker, die ganze Zeit rührend
Und nach 2-3 min (wie der Zucker schmilzt) die zerkleinerte Haselnuss. Gießen Sie die Honigfüllung in unseren Topf und legen Sie sie in Form einer Rutsche auf den Teller. Oben dekorieren Sie mit den restlichen Nüssen. Schicken Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank, damit der Honig erstarrt. Guten Appetit!