Wawerton aus lavash

8 Portionen
15 min

Bereiten Sie zuerst Lavash vor (insgesamt drei Blätter benötigen Sie), und für die Füllung benötigen Sie gekühlte Krabbenstöcke, Käse, Grün und Mayonnaise, mit denen die Rollschichten geölt werden. Käse ist für jeden geeignet, also wählen Sie es nach Ihrem Geschmack, zum Beispiel, ich bevorzuge harte Sorten oder auch geschmolzen. Als nächstes müssen Sie das erste Blatt Lavash reichlich mit Mayonnaise schmieren und Käse darauf reiben. Legen Sie das zweite Lavash-Blatt oben auf und benetzen Sie es auch mit Mayonnaise. Reiben Sie Krabbenstöcke, legen Sie das dritte Lavash-Blatt, überspringen Sie es, streuen Sie es mit zerkleinertem Dill. Jetzt ist es an der Zeit, den dreischichtigen Lavash mit der Füllung in die Rolle zu rollen. Tun Sie es vorsichtig, versuchen Sie, dass das Rollen zu eng wird. Wenn es fertig ist, schneide seitlich unebene Kanten ab (ca. 5 cm) und schneide das Werkstück in zwei Hälften. Das ist alles: Die Wacherton-Roulette sind fertig. Brötchen können sofort verzehrt werden, aber wenn Sie Lavash gut mit Mayonnaise getränkt haben möchten, können Sie „Wrapperton“ für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!