Abfüllfisch in apfelsaft

4 Portionen
10 min

1. Alle Zutaten müssen vorbereitet werden.

2. Die längste in diesem Gericht ist es, den Fisch richtig aufzutauen. Wir brauchen die meiste Zeit, um die Fische vorzubereiten. Das Filet muss vom Fisch entfernt werden.

3. Wichtiger Lyfhack: Sie müssen das Filet vom Schwanzteil trennen, einen Schnitt machen, um an die Haut zu gelangen.

4. Das haben wir geschafft! Mit dem zweiten Filet machen wir es auch.

5. Schneiden Sie Filet in Stücke (Hauptsache nicht flicken!)

6. Nächster leichtester Teil: Wir brauchen Mörser, zermahlen Gewürze darin.

7. Als nächstes kümmern wir uns um die Marinade: Wir füllen Gewürze auf den Teller, fügen 2 st Löffel Salz, 1 st Löffel Zucker und 200 ml Apfelsaft hinzu. Es muss eine vollständige Auflösung von Salz und Zucker erreicht werden. Als nächstes legen wir unseren Fisch in die Marinade. Wir behalten 15 Minuten.

8. Legen Sie den Fisch auf das Papierhandtuch. Wir nassen sie, indem wir sie mit einer Papierserviette bedecken.

Fertig! Wenn Sie den Fisch für eine Weile auf dem Teller lassen, ist es besser, ihn mit einer Speisefolie zu schließen, damit er nicht begehrt wird! Servieren Sie mit Butter https: