Snack peacock schwanz aus auberginen schnell und einfach
8 Portionen30 min
Auberginen - 500 gr, Tomaten - 500 gr, Gurken - 400 gr, Dill - 20 gr, Knoblauch - 40 gr, Mayonnaise - 100 gr, Käse beliebig - 100 gr, Maslins - 80 gr
Notwendige Zutaten.
Die Auberginen in Becher schneiden.
Heizen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne auf. Braten Sie die Auberginen von zwei Seiten. Legen Sie auf das Papierhandtuch, damit überschüssiges Öl aufgenommen wird.
Bereiten Sie die Tankstelle vor. Mischen Sie Mayonnaise, fein geriebener Käse, der durch den Knoblauch gepresst wird.
Die Auberginen auf ein breites Gericht im Kreis legen, abwechselnd mit kleinen Dillenzweigen. Das Stück mit dem Fruchtfuß wird der Kopf des Pfauens sein.
Schneiden Sie die Tomaten in Kreise. Benetzen Sie die Auberginen mit einer Tankstelle, legen Sie oben auf jeden Tomatenbecher.
Schneiden Sie die Gurken in Kreise. Die restlichen Auberginen schön in Pfauenschwanzform auslegen, mit Tankstelle benetzen, Tomaten auslegen. Legen Sie Gurkenkrüge auf die Becher der Tomaten.
Die Oliven in zwei Hälften schneiden und die Hälften auf die Gurken legen. Der Snack ist bereit für den Tisch!