Snack aus kabeljau leber

4 Portionen
30 min

Wir machen die Zutaten. Die Hühnereier kochen wir in Salzwasser (Salz lässt die Schale beim Kochen nicht platzen), kochen die Eier für etwa 12 Minuten, sie sollten gut schweißen, aber nicht verdauen, damit das Gelb keinen hässlichen blauen Farbton erhält. Heißes Wasser aus einem Topf mit Eiern wird abgelassen, mit kaltem Wasser gefüllt, damit die Eier leicht zu reinigen sind. Wir entfernen von den Hühnereiern die Schale, die Eier werden durch die Eikeizelle geleitet oder wir reiben auf der feinen Reibe. Die Geflügelzwiebeln sind von den Schalen gereinigt und mit einem Messer fein gehackt, man kann die Zwiebeln der Salatsorte verwenden, sie schmecken süßlich und enthalten praktisch keine Bitterkeit. Aber normale Zwiebeln eignen sich auch für dieses Gericht, es kann in Apfelessig mariniert oder mit kochendem Wasser gekocht werden. Dazu gießen wir die Zwiebeln mit kochendem Wasser und dann legen wir uns auf den Durst, lassen die Flüssigkeit abfließen. Öffnen Sie die Kabeljau-Keksdose, waschen Sie sie mit einer Ölgabel. Der Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben. In eine tiefe Schüssel legen wir Hühnereier, Leber Kabeljau, Zwiebeln. Nicht selten werden Salate mit Mayonnaise-Kabeljau gefüllt, aber da diese Konserven Pflanzenöl enthalten, ist es besser, nicht viel Mayonnaise hinzuzufügen. Entweder anstatt Mayonnaise ist es besser, Senf zu verwenden, es betont perfekt den Geschmack der Zutaten des Snacks. Wir rühren die Zutaten mit Nachfüllung. Die Mahlzeit ist fertig, wir kühlen sie im Kühlschrank ab und servieren Sie an den Tisch mit Teig, Weißbrot oder Galeten. Angenehmer Appetit! Leber Kabeljau ist ein sehr nützliches Produkt. Es enthält eine große Menge an Aminosäuren, Omega-3 Fette, die der menschliche Körper benötigt. Es hat viele Vitamine wie Vitamin A, E, B, Vitamin D, Spurenelemente: Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kupfer, Natrium. Dieses Produkt reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, stärkt die Immunität und ist die Prävention von onkologischen Erkrankungen. Darüber hinaus hält die Leber Kabeljau einen guten Zustand der Haut, löst ihre Verjüngung aus, verbessert die Sehkraft, stellt die Struktur der Haare, Zähne, Nägel, Haut wieder her.