Snack aus gurken und tomaten

6 Portionen
25 min

Kleine Snacks aus Gemüse und Frischkäse - es ist sehr lecker, frisch und sogar nützlich! Bei allen Profis ist es einfacher, sie nirgendwo zu kochen! Und sehr schnell! Alles in allem ein Super-Gericht, ideal für Partys oder ein festliches Fest, und wenn Sie sie für die Ankunft der Gäste vorbereiten, werden sie sicherlich beeindruckt sein. Gurken, und am besten nehmen Sie die großen, meine, trocknen Sie mit Papiertüchern, sauber von der Haut und schneiden Sie mit dicken Kreisen 1, 2-1, 5 cm dick. Mit einem kleinen Löffel entfernen wir ein wenig das Innere der Gurke, wo die Samen, als ob eine kleine Vertiefung in jedem Becher. Gurkenkrüge legen auf ein großes, flaches und schönes Gericht. Wenn es zu viel Gurkensaft gibt, sollten Sie jeden Becher ein wenig nass in der Aussparung mit einer Papierserviette machen. In einer mittelgroßen Schüssel verbinden wir cremigen Käse, der am besten im Voraus aus dem Kühlschrank geerntet wird, damit er milder wird, und Mayonnaise. Der Käse ist warm und wir vermischen alles gründlich bis zur vollen Homogenität. Mayonnaise ist am besten mit Qualität und lecker. Davon hängt der Geschmack des fertigen Snacks direkt ab. Mein, wir trocknen mit einem Papiertuch und hacken frischen Dill fein. Wir fügen dem gemahlenen Grün eine Mischung aus Frischkäse und Mayonnaise hinzu. Dort füllen wir etwas feines Salz und Knoblauchpulver. Wir rühren uns noch mal gut. Ein wichtiger Punkt! Probieren Sie die Mischung nach Geschmack. Wenn Salz oder Knoblauchgeschmack und Aroma nicht ausreichen, fügen Sie mehr hinzu. Knoblauchpulver kann aus Mangel an frischem ersetzt werden - in diesem Fall muss es durch die Presse geleitet werden. Hör auf mit einem Zahn. Wir legen die gekochte Füllung in eine Kochtüte, installieren die Sternendüse. Wir legen die Füllung auf jeden Gurkenkreis ab (etwa den Boden oder 2/3 Esslöffel). Wir trocknen mit einem Papiertuch und schneiden in zwei Hälften (entlang, aber man kann auch quer) der Kirschtomate. Wir stecken sie in den Käse auf jedem Becher Gurke. Fast fertig! Meine frische Petersilie, trocknen, Zweige lassen sie ganz oder reißen sie auf kleinere Zweige - nach Belieben. Wir bestreuen den Snack mit schwarzem gemahlenem Pfeffer, ideal mit frischem Mahlen. Dekorieren Sie den Snack mit Petersilie Zweigen und servieren Sie auf dem Tisch. Wenn das Fest etwas später geplant ist, bleibt es gut im Kühlschrank für ein paar Stunden. Aber es ist immer noch besser, es vor dem Servieren zuzubereiten (man kann die Füllung im Voraus zubereiten und schon danach schneiden und ernten).