Snack aus gurken

8 Portionen
20 min

Wie mache ich einen Snack aus Gurken? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Gurken werden bevorzugt glatt und lang genommen, aber wenn Sie die üblichen Sorten haben, kochen Sie aus ihnen, wird es immer noch köstlich. Die Füllmenge - Käse, Tomaten, Fisch und Kaviar - hängt von der Länge der Gurken und der Anzahl der Stücke ab, in die du die Gurken schneidest.

Zuerst zeigst du mir, wie man einen Kaviar-Snack macht. Die Gurke waschen, trocknen und die Spitzen abschneiden. Schneiden Sie in Stücke gleicher Größe, etwa 6cm lang. Damit sie wirklich gleich sind, verwenden Sie beim Schneiden ein bereits abgeschnittenes Stück als Maß.

Schneide die resultierenden Fässer als Nächstes in zwei Hälften, nur nicht genau, sondern in einer Linie, indem du dich von beiden Rändern um einen Zentimeter zurückziehst.

Nehmen Sie mit einem Teelöffel vorsichtig die Mitte mit den Samen vom schrägen Rand jedes Stücks.

Quark Käse in eine Konditorei (oder eine herkömmliche dichte) Tasche mit einer Figur Düse. Werfen Sie den Käse mit schönen Rosetten in die daraus resultierenden Vertiefungen ab. Natürlich kannst du den Käse einfach mit einem Löffel auslegen, aber die Düse ergibt sich schöner. Und Sie können dem Käse fein geschnittenes Grün, verschmolzene Avocados, Knoblauch, Lieblingsgewürze hinzufügen. Hier hängt alles von Ihrem Geschmack und Fantasie ab. Legen Sie ein paar Kaviar oben auf den Käse, stecken Sie den Dillenzweig.

Für eine andere Art von Snack entfernen Sie die dünnen Streifen der Haut von der Gurke, damit sie gestreift wird. Es ist bequem, das Gemüse zu machen.

Schneiden Sie die gestreifte Gurke in Portionsstücke. Ich habe einige der Decken gemacht, andere sind dunkler.

Von den Dicken nehmen Sie auch die Mitte mit einem Löffel.

Und schieben Sie auch den Queckskäse oben ab.

Dekorieren Sie einen Teil der Gurken mit geschnittenen Tomaten, legen Sie die Blätter des Grüns oben.

Roter Fisch in sehr dünne Scheiben schneiden, Rosen daraus verdrehen. Legen Sie die Rosen auf den Käse, auf der Seite kleben Sie die Zweige des Grüns.

Servieren Sie einen Snack an den Tisch. Du kannst sie im Voraus machen - die Gurken benehmen sich hervorragend, es fließt nichts. Guten Appetit!