Snack gefüllte eier mit rotem fisch

6 Portionen
20 min

Wie man gefüllte Eier mit rotem Fisch macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Eier vorher kochen und abkühlen. Käse nehmen Sie natürliche, gute Qualität, ohne pflanzliche Fette in der Zusammensetzung. Mayonnaise können Sie zu Hause verwenden, ich habe genau das getan. Die Fische passen alle roten, ich habe Forellen.

Die gekochten Eier von der Schale reinigen und in die Hälften schneiden.

Nehmen Sie das Gelb vorsichtig heraus und falten Sie es in eine separate Schüssel. Fügen Sie dort einen geschmolzenen Käse hinzu, der einfach mit den Händen gemalt werden kann.

Legen Sie einen Löffel Mayonnaise und lösen Sie die Produkte mit einer Gabel. Es wird sehr einfach zu tun sein, da sie weich sind. Die Dicke der Masse regulieren Sie mit Mayonnaise. Ich fügte noch einen Löffel hinzu, aber meine Mayonnaise war sehr dick.

Grüns waschen und trocknen. Dann hacken Sie sie fein. Ich habe einen Dill.

Fügen Sie das geschnittene Grün zur Füllung hinzu. Du kannst ihr auch eine Knoblauchzehe hinzufügen. Aber mit Salz und Pfeffer vorsichtig sein - Mayonnaise und Käse sind bereits genug salzig. Ich habe die Füllung nicht gewürzt. Wischen Sie sie noch einmal gut mit der Gabel. Die Füllung muss homogen werden.

Bringen Sie sie in einen kulinarischen Sack, schneiden Sie die Spitze ab. Legen Sie die Füllung in Eiweiß ab. Es ist immer eine größere Menge, man kann Sandwiches mit ihr machen.

Schneiden Sie den Fisch in dünne Scheiben. Schneide aus ihnen Dreiecke, die wie kleine Karotten aussehen. Legen Sie die Fischstücke auf die Hälfte der Eier. Machen Sie aus den Blättern Petersilie.

Servieren Sie einen Snack an den Tisch. Guten Appetit!