Mit garnelen und ananas gefüllte eier

4 Portionen
25 min

Bereiten Sie alle Zutaten nach Rezept vor. Die Eier vor dem Schmutz gut ausspülen. Wählen Sie Hartkäse nach Ihrem Geschmack. Die Garnelen eignen sich sowohl frisch gefroren als auch gekocht-gefroren. Es ist am bequemsten, sofort gereinigte Garnelen zu kaufen. Mayonnaise kann zu Hause zubereitet werden.

Die konservierten Ananas aus dem Sirup holen und die Serviette von der überschüssigen Flüssigkeit umrühren. Schneiden Sie in kleine Würfel. Ananas werden in Ringen verkauft und bereits geschnitten, aber der Schnitt ist ziemlich groß.

Hartkäse in die gleichen kleinen Würfel schneiden.

Die gefrorenen Garnelen im Voraus aus der Gefriertruhe holen und in der entsprechenden Kühlschrankabteilung auftauen. Legen Sie 8 Garnelen für die Dekoration. Schneiden Sie den Rest in kleine Stücke. Das Rezept gibt das Gewicht der gereinigten Garnelen an.

Nehmen Sie Dill, Petersilie oder grüne Zwiebeln aus dem Grün. Gut abspülen und mit Serviette trocknen. Schneiden Sie in kleine Stücke.

Die Eier mit kaltem Wasser füllen und auf starkes Feuer schicken. Fügen Sie etwas Salz hinzu. Seit dem Kochen kochen Sie 10 Minuten. Danach in einen kalten Wasserbehälter bringen und 10-15 Minuten einwirken lassen. Reinigen Sie die Schale. Schneiden Sie vorsichtig in die Hälfte. Entfernen Sie das Gelb und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Fügen Sie in den Salat geschnittene Ananas, Hartkäse, Garnelen, Dotter, Grün hinzu. Nach Geschmack Salzolite und Pfeffer. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut.

Mit der zubereiteten Salatmischung die Proteinhälften nafarchieren. Sie sind in unserem Fall 8 Riesen.

Legen Sie die Salatblätter nach Belieben auf ein flaches Gericht. Verteilen Sie die gefüllten Eier oben. Dekorieren Sie mit den restlichen Garnelen. Die mit Garnelen und Ananas gefüllten Eier sind fertig.

Guten Appetit!