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Eier gefüllt mit kaviar
4 Portionen30 min
Eier - 4 Stück, Kaviar rot - 2 Pfosten, Mayonnaise - 1 Pfosten, Grün - nach Geschmack, Salatblätter - 2 Stück
Wie man Eier gefüllt mit Kaviar machen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Roter Kaviar kann jeder Art genommen werden. Die Eier müssen vorher gekocht werden. Dazu gießt du sie mit Wasser, stellst sie auf das Feuer und bringst sie zum Kochen. Verdunsten Sie die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. 
Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen. Schneiden Sie jedes Ei in die Frucht und trennen Sie das Gelb von den Proteinen. Legen Sie das Gelb in eine separate Schale und denken Sie daran. 
Fügen Sie dem Dotter frisches Grün und Mayonnaise hinzu. Alle Zutaten gründlich zu einer homogenen Konsistenz mischen. 
Legen Sie die grünen Salatblätter auf den Servierteller. Jede Hälfte des Eiweißes mit einer vorbereiteten Füllung füllen und auf einen Teller legen. 
Legen Sie oben einen roten Kaviar. Ein köstlicher und appetitlicher Snack ist fertig! Servieren Sie an den Tisch! Einen schönen Leckerbissen!