Tartaletten mit quark käse gurke und fisch

10 Portionen
30 min

Wie mache ich Tartaletten mit Quark Käse, Gurke und Fisch? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die erforderlichen Zutaten vor. Quark-Käse kann durch andere ersetzt werden; Schmelzen, Feta, Spritzer, Ricotta. Wenn die Tartaletten mittelgroß sind, brauchen wir etwa 10 Riesen. Wenn die Tartaletten klein sind, reicht so viel Füllung für 20 Tartaletten. Tartaletten können im Laden genommen werden, und man kann solche selbst zubereiten.

Die Gurke waschen, trocknen und in dünne Kreise schneiden. Die Haut, wenn sie nicht grob, nicht beschädigt oder bitter ist, muss nicht abgeschnitten werden. Ich habe die Haut nicht abgeschnitten.

Fischfilet in längliche dünne Scheiben schneiden. Ich nahm schon Scheiben geschnitzten Fisch, als ich mir Zeit sparte. Wenn Sie ein ganzes Stück salzigen Fisch verwenden, ist es für das bequeme Schneiden besser, es vorher einzufrieren. Sie können jeden Fisch verwenden: rot, weiß, salzig, schwach gesalzen, geräuchert usw. Geeignet sind Samen, Forellen, Buckel, Keta, Lachs, Hering, Makrele usw. Man kann Fischkonserven wie Sayra in Öl nehmen. Ich habe rote Fische.

Sie können die Tartaletten mit einem normalen Löffel mit Käse füllen, aber ich habe die Käsemasse in einen kulinarischen Beutel mit einer Düse in Form eines Sterns umgewandelt.

Fügen Sie die Gurkenkrüge aufrecht in die Körbe ein. Es ist besser, Tartaletten mit einem kleinen Durchmesser zu nehmen, aber wenn Sie breitere kaufen, ist es okay. In ihnen sieht der Snack auch gut aus.

Den roten Fisch mit einem Riegel aufwickeln und in die Gurkenkante einfügen.

In die leere Mitte der Tartaletten den Quark Käse aus der Süßwarenbeutel in Form von Rosetten fallen lassen.

Jede Tartalette mit Grün dekorieren. Ich habe diese Petersilie. Servieren Sie sofort einen Snack auf dem Tisch. Guten Appetit!