Tartaletten mit rotem fisch und gurke

8 Portionen
30 min

Wie mache ich Tartaletten mit rotem Fisch und Gurke? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Roter Fisch ist für jeden geeignet: Lachs, Buckel, Samen, Keta. Ich habe Forellen. Auf Wunsch können die Tartaletten im Voraus selbst gemacht oder fertig genommen werden. Sand-, Waffel- oder Tartaletten aus Filoteig sind geeignet.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Sie können jeden Käse verwenden: hart, halbfest, weich. Die Hauptsache ist, dass es lecker, hochwertig und ohne Ersatz für Milchfette ist.

Grüns waschen, trocknen, fein schneiden. Petersilie kann durch Dill ersetzt werden.

Knoblauch reinigen, auf einer feinen Reibe reiben oder durch die Presse führen. Nehmen Sie die Menge Knoblauch nach Geschmack. Sie können Knoblauch und nicht hinzufügen.

Zu geriebenem Käse Petersilie, Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen, gut mischen. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Die Gurke waschen, trocknen. Schneiden Sie die Gurke in dünne Kreise. Die Haut, wenn sie nicht grob, nicht beschädigt oder bitter ist, muss nicht von den Gurken abgeschnitten werden.

Entfernen Sie die Haut vom roten Fisch, schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Die Tartalette mit Käsemasse füllen.

Legen Sie die Gurkenkrüge am Umfang. Die Anzahl der Becher hängt von der Größe des Gemüses ab.

Gurkenkrüge leicht in die Käsemasse vertiefen. Drehen Sie die Fischscheibe über die Länge und bilden Sie & quot; einen Rosenkranz & quot;. Platzieren Sie & quot; einen Rosenkranz & quot; in die Mitte der Tartalette.

Servieren Sie sofort Tartaletten mit rotem Fisch und Gurke an den Tisch. Guten Appetit!