Tartaletten mit avocado roter fisch und quark käse

10 Portionen
20 min

Wie mache ich Tartaletten mit Avocados, rotem Fisch und Quark? Bereiten Sie die Produkte vor. Tartaletten in diesem Rezept verwendet fertige Einkäufe, aber Sie können sie selbst zubereiten.

Avocados waschen und trocknen. Schneiden Sie es in zwei Hälften und indem Sie jede Hälfte in die entgegengesetzten Seiten drehen, teilen Sie es in zwei Teile. Entfernen Sie den Knochen. Mit einem Löffel holen Sie das Fruchtfleisch der Avocado. Achten Sie beim Kauf einer Avocado genau auf seine Weichheit - die harte Avocado ist geschmacklos und wird nicht mit einem Mixer besteigen. Wenn du eine unreifen Avocado gekauft hast, dann halte sie in einer Papiertüte mit einem Apfel - in ein paar Tagen wird sie weich.

Ich schlug die Tartalettencreme mit einem Tauchmixer, also faltete ich das Fruchtfleisch der Avocado in ein Glas. Wenn Sie einen Zerkleinerer haben, legen Sie ihn sofort ein. Füllen Sie die Avocado mit Zitronensaft, es wird verhindern, dass sie verdunkelt wird. Grüns waschen, trocknen, Zweige abschneiden und in einen Avocado-Tank falten. Ich nahm den Dill, Sie können doch jeden nach Ihrem Geschmack nehmen.

Streiche die Avocado mit dem Grün bis zum Zustand des Pürees.

Fügen Sie Quark Käse hinzu. Wählen Sie ein Qualitätsprodukt, ohne pflanzliche Fette in der Zusammensetzung. Noch einmal die Masse durchbohren - es muss eine homogene Creme entstehen.

Wenn der Fisch nicht geschnitten ist, schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Schneiden Sie auch in kleine Segmente von Zitronenscheiben.

Bringen Sie die Creme in einen Süßwarensack. Setzen Sie ihn in Tartaletten ab. Sie können es einfach mit einem Löffel auslegen, ohne den Sack zu benutzen.

Die Fischscheiben als Rosette verdrehen und oben auf die Creme legen.

Dekorieren Sie die Tartaletten zusätzlich mit Zitronenscheiben und Petersilienblättern. Es ist auch möglich, Gurke, Oliven, Oliven, Kapern zu verwenden.

Fertige Tartaletten können vor dem Servieren etwas abgekühlt werden - dann wird die Creme etwas erstarrt. Ich mag die weiche Creme lieber, ich serviere sie direkt auf den Tisch. Guten Appetit!