Rohstoffe mit käse und grün
7 Portionen15 min
Hüttenkäse - 200 gr, Eigelb - 1 Stück, Hartkäse - 80 gr, Grün - 10 gr, Weizenmehl - 2 Pfosten, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack
Alles ist sehr einfach und schnell. Das Grün zerkleinere ich. Ich habe grüne Zwiebeln, Kinsa, Dill, alle in gleichem Verhältnis. Nur 10 g. Aber hier ist alles nach Belieben und Verfügbarkeit. Tru-Käse auf einer großen Reibe. Ich habe Mehl 2 Esslöffel ohne Rutsche. Aber es ist besser, dich an deinem Quark zu orientieren. Vielleicht brauchen Sie weniger oder mehr. Ich vermische alles. Gut gemischt.
Hier ergibt sich eine so sehr stabile Konsistenz.
Die Oberfläche, auf der ich die Rohstoffe bilden werde, ist Mehl. Die Masse teile ich in 7 gleiche Teile. Jedes Stück 50 Gramm. Ich runden Sie ab. Oben fülle ich auch Mehl.
Ich bilde Rohstoffe mit einem Messer. Die Idee hat mir wirklich gefallen. Irgendwo sah ich sie im Internet. Ich coole den Käse von allen Seiten gegen das Messer. Ich weiß nicht mal, wie ich es noch erklären soll. Vielleicht weiß dieser Weg schon jeder außer mir: )
Hier sind so schöne, glatte, hohe Rohstoffe erhalten.
Diese Art und Weise hat sich auf den Zettel genommen, und jetzt sind meine Rohstoffe immer perfekt.
Und für die Liebhaber hat viel Käse ein Stück reingelegt und versiegelt.
Die hübschen Leute kriegen das hin. Alles ist wie ein!!! Und diese Stücke von Grün und Käse sind bereits verlockend. . .
Ich brate in einer Pfanne, in Pflanzenöl, bei mittlerer Hitze, auf jeder Seite für 4-5 Minuten. Aber es ist besser, sich an der goldenen, rumänischen Kruste zu orientieren.
Sie fließen nicht, sie schwimmen nicht. Sehr stabil. Was für ein Geruch in der Küche. . .
Am besten mit frischem saurem Sahne servieren.
Knusprige Kruste, zarter Quark, ziehender Käse, aromatisches Grün. . . Eine Umarmung!!!
Und das mit doppeltem Käse. Schicker Look: )
Ich hoffe, das Rezept hat Ihnen gefallen und wird nützlich sein!!! Angenehmen Appetit!!!