Spring rollen mit rotem fisch aus reispapier

4 Portionen
30 min

Springrollen oder Frühlingsrollen sind ein leichter Snack mit Fisch und Gurke, umwickelt in Reispapier. Die Füllung kann jedoch vielfältig sein. Solche Rollen werden mit Avocados, Karotten, Kohl zubereitet, man kann auch Garnelen verwenden. Die vorgestellte Variante der Füllung in diesem Rezept ist einfach, aber gleichzeitig harmonisch und köstlich. Der Frischkäse gibt eine zarte Note, die Salatblätter vitaminisieren den Snack. Sesam ist nicht nur eine Dekoration, es ergänzt perfekt den allgemeinen Geschmack .
1. Ein Blatt Reispapier wird in ein geeignetes Gefäß gelegt, mit warmem Wasser gefüllt und für 15 Sekunden belassen. Auf der Arbeitsfläche legen wir ein Papierhandtuch auf. Nach der angegebenen Zeit legen wir das Reispapier auf das vorbereitete Papierhandtuch, lassen Sie die überschüssige Feuchtigkeit.

3. Rote Fische werden in Streifen geschnitten. Leicht gesalzene Forellen eignen sich, man kann auch Samen, Lachs, Nerku nehmen. Jeder rote Fisch auf seinen Geschmack .

4. Meine Gurke, trocknen wir mit einem Papiertuch, schneiden wir in Barren nicht groß. Meine Salatblätter unter fließendem Wasser, auch getrocknet.

5. Auf der Mitte des Reispapiers legen wir Salatblätter, schmieren mit Frischkäse, legen Scheiben von rotem Fisch und Gurken. Wir drehen sehr vorsichtig in die Rolle. Wir füllen die Rolle mit Sesamsamen und schneiden sie dann in zwei Hälften. Es ist sehr lecker, solche Brötchen mit Sojasauce zu servieren. Der Snack wird auf dem festlichen Tisch toll aussehen, und es wird jeden Tag heller und abwechslungsreicher. Essen Sie mit Freude, gönnen Sie sich Freunde! Guten Appetit!