Salat snack krabbenmäuse

4 Portionen
30 min

Bereitet die angegebenen Produkte nach Liste vor. Krabbenstäbchen (ein Krabbenstäbchen zur Seite legen) müssen ein wenig gefroren und auf einer kleinen Treibe gerieben werden. Wenn sie schlecht reiben, ist es sehr fein zu schneiden. Ich habe sie nicht gut gerieben, also habe ich einen Teil gerieben, einen Teil sehr fein geschnitten. 1/3 geriebener Krabbenstöcke beiseite legen, den Rest in eine tiefe Schüssel falten.

Zu den zerkleinerten Krabbenstöcken fügen Sie den Frischkäse hinzu. Der Frischkäse kann durch geschmolzenen Käse ersetzt werden, muss aber auch auf einer kleinen Reibung gerieben werden (vorher ein wenig gefroren, damit er leichter gerieben wird).

Geschweißte und gekühlte Eier von der Schale schälen und auch auf einer feinen Reibung reiben. Die zerkleinerten Eier in eine Schüssel zu den zuvor zubereiteten Zutaten geben.

Knoblauchzehen reinigen und durch die Presse führen, in den Salat geben. Den Hartkäse auf eine kleine Schüssel reiben und in eine Schüssel geben und mischen. Auf Salz versuchen, gegebenenfalls salzen. Die vorbereitete Masse für eine halbe Stunde in den Kühlschrank bringen. Sie wird sich abkühlen und es wird einfacher sein, ihre Mäuse daraus zu machen.

Aus dem Krabbenstab schneiden dünne Streifen - das sind die Schwänze der Mäuse. Frische Radieschen waschen und fein in Kreise schneiden, dann in zwei Hälften schneiden - das sind die Ohren der Mäuse. Schwarze Pfeffererbsen simulieren Nase und Augen. Vergessen Sie nur nicht, alle davor zu warnen, nicht mit Mäusen zu essen! Teilen Sie die Masse in 7 - 9 Teile, rollen Sie die Kugel aus jedem und geben Sie die Form der Birne. Schneiden Sie jedes Werkstück in abgelagerten Krabbenspänen.

Jeder Maus Ohren aus Radieschen, Augen aus schwarzem Pfeffer und Schwänze aus Krabbenstäbchen. Legen Sie vorbereitete Mäuse auf ein schönes Gericht, legen Sie Käsestücke und können Sie auf dem Tisch servieren.