Roulette aus geschmolzenem käse

4 Portionen
20 min

Wie Brötchen aus geschmolzenem Käse zu machen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten dafür vor. Schmelzkäse wird mit Fertigplatten verkauft. Normalerweise sind 8 Stück in der Verpackung. Dill in Wasser spülen und trocknen.

Die Eier müssen gekocht werden. Dazu gießt du sie mit Wasser, stellst sie auf das Feuer und bringst sie zum Kochen. Verdunsten Sie sie in kochendem Wasser 7-8 Minuten. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Die fertigen Eier von der Schale reinigen und das Gelb von den Proteinen trennen.

Schneiden Sie den Schinken in kleine Würfel und verschieben Sie ihn in eine kleine Schale, in der Sie die Füllung mischen werden.

Das Gelb beiseite legen - wir brauchen sie für die Dekoration. Reiben Sie Eiweiß auf die Reibe. Fügen Sie geriebenes Protein und fein geschnittenen Dill in die Schüssel der Wurst. Tanken Sie Mayonnaise und alles gut mischen.

Salzige Gurke in Streifen schneiden.

Legen Sie für jede Käsescheibe ein wenig Füllung und einen Streifen Gurke.

Drehen Sie den Käse in die Rolle.

Das restliche Eigelb reiben Sie auf einer feinen Reibe. Brötchen von zwei Seiten wickeln ein wenig in Mayonnaise und dann in geriebenes Dotter. Fertige Brötchen auf ein Gericht legen und zum Tisch servieren!

Für die Dekoration kannst du die Roulette etwas mit Paprika und Dill bestreuen. Einen schönen Leckerbissen!